fermentador 800L

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  • El sistema de fermentación está compuesto por un tanque de fermentación, un tanque de cerveza brillante, un tanque de levadura añadida, etc.

    El diseño tradicional del cilindro y el cono del fermentador es de doble camisa, el cabezal del sello es de una sola camisa, basado en el diseño original

    La fermentación es el proceso por el cual la levadura convierte la glucosa del mosto en alcohol etílico y gas dióxido de carbono, dando tanto su contenido de alcohol como su carbonatación. Para comenzar el proceso de fermentación, el mosto enfriado se transfiere a un recipiente de fermentación al que ya se le ha agregado la levadura.  

    Especificación del fermentador

    Volumen en galones US）

    Diámetro (mm)

    Altura (mm)


    Fermentador 500L

    132 galones

    960

    2300


    Fermentador 600L

    159 galones

    1010

    2327


    Fermentador 800L

    211 galones

    1060

    2580


    Fermentador 1000L

    264 galones

    1210

    2675


    fermentador

    Carcasa interior: acero inoxidable SUS304, grosor: 3,0 mm;


    Carcasa exterior: acero inoxidable SUS304, grosor: 2,0 mm;


    Aislamiento: Poliuretano-espesor: 80 mm


    Soldadura 100% TIG con protección de gas argón puro


    Acabado interior: pulido general a 0,4 ~ 0,6 μm sin esquina muerta


    Chaqueta de refrigeración: placa con hoyuelos en el cono y el lateral, grosor: 1,5 mm


    Medios refrigerantes: Agua glicolada


    Puerto de salto en seco, válvula de seguridad


    Prueba estricta de fugas de tanque y chaqueta por agua y gas a presión Presión de prueba: 0.2 Mpa


    Brazo de trasiego giratorio y puerto en cono con válvula de mariposa


    Brazo de descarga Tri-clamp con válvula de mariposa


    Equipar con: Diseño de compresión de resistencia de cono de 60 °, caída de temperatura de goteo



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