fermentador 30BBL

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  • Fermentador de cervecería comercial 30BBL

    Equipo de fermentación de cerveza personalizado

    Los fermentadores también se denominan CCT (tanques cilíndricos cónicos), FV (recipiente de fermentación), fermentador primario o unitanks, ya que se utilizan tanto para la fermentación como para la maduración. La fermentación es el proceso durante el cual la levadura transforma el mosto en cerveza. Lagerings tiene lugar después de la fermentación y es el tiempo que se le da a la cerveza para estabilizarse y envejecer después de la fermentación.
    Los fermentadores de acero inoxidable pueden controlar individualmente la temperatura a través de camisas de glicol y en su mayoría están equipados con accesorios tales como válvula de sobrepresión y baja presión, chorro de limpieza CIP, válvula de muestra sanitaria, boca de inspección, etc. El diseño de los fermentadores se basa en nuestro vasto conocimiento y especialmente el fondo cónico del fermentador y el hecho de que combinamos fermentación y maduración en el mismo recipiente es muy importante. Al calcular su capacidad y configuración de fermentación y lagering, se debe tener en cuenta el tiempo suficiente para la fermentación y lagering para producir cervezas de calidad.

    Especificación para fermentador de cerveza.  

    Serie de tanques de fermentación

    Volumen en galones estadounidenses

    Diámetro

    Altura

    Tanque de fermentación 1HL

    26 galones estadounidenses

    620 mm

    1550 mm

    Tanque de fermentación 2HL

    53 galones estadounidenses

    810 mm

    1715 mm

    Tanque de fermentación 3HL

    79 galones estadounidenses

    960 mm

    1900 mm

    Tanque de fermentación 4HL

    106 galones estadounidenses

    910 mm

    2230mm

    Tanque de fermentación 5HL

    132 galones estadounidenses

    960 mm

    2300 mm

    Tanque de fermentación 6HL

    159 galones estadounidenses

    1060 mm

    2150 mm

    Tanque de fermentación 8HL

    211 galones estadounidenses

    1060 mm

    2580mm

    Tanque de fermentación 10HL

    264 galones estadounidenses

    1210 mm

    2675mm

    Tanque de fermentación 12HL

    317 galones estadounidenses

    1360 mm

    2675mm

    Tanque de fermentación 15HL

    396 galones estadounidenses

    1360 mm

    2950mm

    Tanque de fermentación 20HL

    528 galones estadounidenses

    1560 mm

    3165mm

    Tanque de fermentación 25HL

    660 galones estadounidenses

    1560 mm

    3450 mm

    Tanque de fermentación 30HL

    793 galones estadounidenses

    1760 mm

    3570mm

    Tanque de fermentación 35HL

    925 galones estadounidenses

    1760 mm

    3570mm

    Tanque de fermentación 40HL

    1057 galones estadounidenses

    1760 mm

    3795mm

    Tanque de fermentación 50HL

    1321 galones estadounidenses

    1760 mm

    4610mm

    Tanque de fermentación 60HL

    1585 galones estadounidenses

    1960 mm

    4700 mm

    Tanque de fermentación 70HL

    1849 galón estadounidense

    1960 mm

    5225mm

    Tanque de fermentación 100HL

    2642 galones estadounidenses

    2200 mm

    5620mm

     

    1

    Capacidad total

    4630L

    2

    Capacidad efectiva

    3500L

    3

    Tamaño del tanque

    D1760*H3795mm

    4

    Material

    SUS304

    5

    calota exterior

    2 mm

    6

    Chaqueta de enfriamiento con hoyuelos

    1,5 mm

    7

    carcasa interior

    3 mm

    8

    Material de aislamiento

    Poliuretano

    9

    Aislamiento TH

    80 mm

    10

    tipo superior

    cabeza cóncava

    11

    Tipo de pozo

    Boca de inspección lateral

    12

    Tamaño de pozo

    Boca de hombre ovalada 530x430mm

    13

    cono inferior

    60 grados

    14

    diámetro de la tubería CIP

    Φ32

    15

    CIP baile(1)

    Bola pulverizadora giratoria 360º

    dieciséis

    Sentido de temperatura

    sonda PT100

    17

    Diámetro del termopozo

    Φ10

    18

    Pulido interior

    0,2-0,4 micras

    19

    Presión de diseño

    0.2Mpa

    20

    Tipo de refrigeración

    Chaqueta de enfriamiento con hoyuelos

    21

    Zona de refrigeración

    6,95m2

    22

    Entrada de la camisa de enfriamiento

    DN20

    23

    Salida de la camisa de enfriamiento

    DN20

    24

    Control de presion

    Válvula de alivio de presión mecánica

    25

    Manómetro

    1 PC

    26

    Brazo de estantería giratorio

    Φ51

    27

    Puerto de muestra

    Φ38

    28

    Salida de drenaje

    Φ51

    29

    Válvula de seguridad (PVRV)

    Φ51

    30

    puerto de lúpulo

    Φ102

    31

    Puerto de escape de CO2

    Φ32

    31

    Puerto de carbonatación TC con piedra

    opciones

    32

    Pantalla de nivel de líquido

    opciones

     

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