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Equipo de cerveza Qihui
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Jinan Qihui gran oferta fermentador de cerveza de acero inoxidable 300l a la venta
Los fermentadores de cerveza también se denominan CCT (tanques cilíndricos cónicos), FV (recipiente de fermentación), fermentador primario o unitanks, ya que se utilizan tanto para la fermentación como para la maduración. La fermentación es el proceso durante el cual la levadura transforma el mosto en cerveza. Lagerings tiene lugar después de la fermentación y es el tiempo que se le da a la cerveza para estabilizarse y envejecer después de la fermentación.
Los fermentadores de acero inoxidable Qihui se pueden controlar individualmente por temperatura a través de camisas de glicol y en su mayoría están equipados con accesorios como válvula de sobrepresión y baja presión, chorro de limpieza CIP, válvula de muestra sanitaria, boca de inspección, etc. El diseño de los fermentadores Qihui se basa en nuestro vasto conocimiento de la cerveza y especialmente en el fondo cónico del fermentador y el hecho de que combinamos la fermentación y la maduración en el mismo recipiente es muy importante. Al calcular su capacidad y configuración de fermentación y lagering, se debe tener en cuenta el tiempo suficiente para la fermentación y lagering para producir cervezas de calidad.
1. El fermentador de cerveza tiene acceso superior y lateral opcional
2. Tanque de fermentación con repuestos de alta calidad.
3. El tamaño y el grado de cono del fermentador de cerveza se pueden diseñar de acuerdo con los requisitos del cliente y la construcción.
4. El equipo de fermentación probará cuatro veces la presión 3BAR, 24 horas para cada prueba
Configuración del fermentador:
Presión de diseño 45 psi (3 bar); presión de trabajo 15 psi (1 bar)
4 patas de acero inoxidable con almohadillas niveladoras
Carcasa interior: acero inoxidable 304, espesor 3 mm
Carcasa exterior: acero inoxidable 304, espesor 2 mm
Acabado interior y exterior pulido brillante a 0,6~0,8, superficie higiénica
Parte inferior del cono de 60 grados, se pueden especificar otros ángulos durante el proceso de diseño
Las extensiones de drenaje combinadas y el puerto de cerveza en cono son estándar
25 % de espacio de cabeza, a menos que se solicite un volumen diferente
Puerta de entrada de acceso superior o lateral
Doble zona en la pared lateral y camisa de enfriamiento con hoyuelos cónicos con entrada y salida de glicol
Espesor de aislamiento de poliuretano de 80 mm para camisa de enfriamiento en el costado y la parte inferior
Sistema de fermentación y sistema BBT
Composición | Tanque de fermentación | |
Material | SUS 304 acero inoxidable superior | |
Espesor del tanque | Carcasa Interior | 3 mm |
Carcasa exterior | 2 mm | |
Volumen | 100-35000L (o 1-300BBL) según diseño | |
Configuración necesaria | PVRV | |
Aislamiento | ||
Brazo CIP | ||
termopozo | ||
Tubo de nivel | ||
Válvula de muestra | ||
Brazo de descarga | ||
Manómetro | ||
Chaqueta de enfriamiento de glicol | ||
Almohadilla ajustable para trabajo pesado | ||
Configuración opcional | Brazo de soplado de CO2 | |
Puerto de salto en seco | ||
Dispositivo de carbonatación |
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