Cervecería 2BBL

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  • Sistema de maceración 2BBL

    Qihui es el proveedor líder de equipos de microcervecería en China, nuestro servicio incluye el diseño de la cervecería, la fabricación de equipos, la instalación en el sitio y la transferencia de tecnología de elaboración de cerveza.

    Brindamos soluciones completas de elaboración de cerveza que incluyen: sistema de manejo de malta, sistema de cervecería, sistema de fermentación/almacenamiento de cerveza, sistema de enfriamiento, sistema de limpieza, sistema de control, línea de empaque.

    Establecido en 2018, el equipo de elaboración de cerveza Qihui se ha exportado a más de 20 países, que incluyen EE. UU., Canadá, Australia, Japón, Reino Unido, Francia, Alemania, Dinamarca, etc.

    Sistema de cervecería

    Composición

    2 buques

    Mash/Volume Tun, Tetera/Jacuzzi Tun

    3 barcos

    Mash Tun, Loud Tun, Kettle/Jacuzzi Tun

    4barcos

    Mash Tun, Louder Tun, Kettle Tun, Whirlpool Tun

    Material

    SUS 304 acero inoxidable superior, revestimiento de cobre rojo o según pedido

    Espesor del tanque

    Carcasa Interior

    3 mm

    Carcasa exterior

    2 mm

    Método de calentamiento

    Calentamiento a vapor según lo recomendado, calentamiento eléctrico y fuego directo según disponibilidad

    Configuración necesaria

    Intercambiador de calor de placas de dos etapas como estándarIntercambiador de calor de placas de una etapa como disponible

    bomba de mosto

    chip interno

    Gabinete del controlador PLC

    Plataforma de Trabajo Integrada

    Todas las tuberías y accesorios

    Configuración opcional

    Tanque de licor caliente

    Depósito de inercia

      El cuerpo principal de este sistema está compuesto por una cuba de maceración/ ebullición y una cuba de lavado/ hidromasaje, la máquina auxiliar incluye un intercambiador de calor de placas, una bomba centrífuga, un armario de control, una tubería, válvulas, etc.

    El diseño de este sistema utiliza el concepto de diseño alemán avanzado, los materiales son todos SUS304, tablones con placa posco, usando soldadura TIG soldadura por arco de argón, el control adopta el control Siemens PLC, la válvula adopta la válvula neumática, puede realizar el control automático.

    Todas las tuberías y válvulas de todo el equipo están conectadas por juntas sanitarias para facilitar la conexión, instalación, desinstalación, movimiento y modificación. La junta entre las uniones adopta material de calidad alimentaria. Las bombas son resistentes a la corrosión, resistentes a altas temperaturas y de baja absorción de oxígeno.

    Además, también admitimos otros equipos que se utilizan para producir mosto, como la máquina de molienda de malta, la máquina de molienda de arroz, el intercambiador de plantas de calor, el oxigenador de mosto y el sistema de drenaje de vapor.

    Parámetro:

    1. Capacidad efectiva: 2BBL;
    2. Camisa de enfriamiento de placa de hoyuelos,
    3.Aislamiento:poliuretano.
    4. Grosor del aislamiento: 80 mm.
    5. Camisa de enfriamiento de la placa de hoyuelos: 1,5 mm.
    6. Grosor interior: 3 mm.
    7. Grosor exterior: 2 mm.
    8. Cabeza cóncava y ángulo cónico de 60°.
    9. Acceso lateral
    10. Sensor térmico.
    11. Dispositivo de pulverización rotativa CIP 360°.
    12. Decapado con ácido del tanque interno y cinta de protección de la superficie de la placa pulida en las soldaduras.
    13. Con válvula solenoide, válvula de respiración, válvula reguladora de presión mecánica, válvula de muestreo y accesorios combinados
    15. Material: SUS304, carcasa exterior cepillada

    Características:                                                                   

    1) Sistema de operación automático/semiautomático, necesita uno o dos cerveceros para operar

    2) Con nuestro equipo puede hacer diferentes tipos de cerveza como ale, lager, IPA, cerveza fuerte, etc., suministramos las recetas de elaboración.

    3) Tenemos una capacidad diferente de 50L a 10000L por lote, nuestro equipo de cervecería aprobó el certificado Pessure CE, ISO, ROHS, TUV

    4) tener buenos comentarios de nuestros clientes

    5) Manual de instalación/operación/servicio/mantenimiento: proporcionado en inglés.

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