sala de cocción 2500L

PRODUCTOS

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  • Equipo de cervecería 2500L

    Varias combinaciones de cervecería

    La cervecería es variada en combinación de recipientes, por supuesto para lograr los mismos cuatro pasos de maceración, filtración, ebullición, remolino, por las intenciones especiales de elaboración de cerveza del cervecero, incluida la producción de mosto, la gravedad del mosto, el rociado de agua, las infusiones en cierto tiempo, el método de preparación, etc. acepte un diseño especial para estas variaciones.  

    Escribe

    sala de cocción de 2 recipientes

    Mash/Turn up + Kettle/Turn whirlpool+HLT

    sala de cocción de 3 recipientes

    Mash tune + Louder tune + Kettle/whirlpool tune + HLT

    Sala de cocción de 4 recipientes

    Do Mash + Do Loud + Kettle + Do Whirlpool + HLT

    Método de calentamiento

    Calefacción eléctrica

    Fácilmente para la operación; Ahorra presupuesto de compra de caldera de vapor; Popular utilizado en cervecería nano menos de 500L

    Calentamiento a vapor

    Calentamiento más uniforme, fácil de controlar, sin riesgo de quemar el puré y ahorra corriente durante la preparación; Pero necesito comprar una caldera de vapor adicional.

    Calentamiento a fuego directo

    Se utiliza principalmente en algunos países con límites para el uso de calderas de vapor, también se necesita un quemador adicional para soportar el calentamiento. Con mayor riesgo de quemar el puré/mosto.

    Descripción del producto:

    Para la cervecería con capacidad 2500L, la sala de cocción generalmente se basa en una estructura de tres recipientes. Con la cuba de maceración y la cuba de filtrado separadas, es posible hacer maceración por infusión y maceración por decocción.
    * Sala de cocción de tres recipientes: MT, LT, KWT, HLT (dos recipientes y cuatro recipientes opcionales)

    * Agitador VFD en el costado de un macerador separado
    * Calentamiento a vapor (calandria para opcional)
    * Intercambiador de calor de dos etapas de acero inoxidable (etapa única opcional)
    * Depósito de mosto de acero inoxidable de 50L o con tubo nivelador para evitar la compactación
    * Con barrena flexible, el silo de molienda y el hidratador son opcionales
    * La boca de inspección de vidrio es estándar

    * Ventilación de vapor por chimenea

    * Unidad de control PLC para opcional

    * Válvulas neumáticas para opcional  

    Sistema de maceración

    hacer puré

    2500L

    1

    más fuerte

    2500L

    1

    Hervidor de agua/tina de hidromasaje

    2500L

    1

    Tanque de liquido caliente

    5000L

    1

    Bomba centrífuga de puré

    5T/H

    4

    Tanque de filtro de lúpulo

    50L

    1

    columna de equilibrio de vidrio

    Clasificado

    1

    Intercambiador de calor de placas

    25m2

    1

    manguera de comida de mosto

    Clasificado

    Clasificado

    Tubería y válvula

    Plataforma de trabajo


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