Proceso importante de fermentación para la cervecería:

La fermentación se lleva a cabo en recipientes de fermentación que se presentan en varias formas, desde enormes recipientes cilindrocónicos, pasando por recipientes de piedra abiertos, hasta tinas de madera. Es durante esta etapa de fermentación que los azúcares obtenidos de la malta se convierten en alcohol y dióxido de carbono, y el producto puede llamarse cerveza por primera vez.

La cantidad del fermentador dependerá de la producción diaria de cerveza y del ciclo de fermentación de la cerveza.
El tanque de cerveza brillante también es una opción, la función es almacenar y agregar CO2 en general. Si desea ahorrar costos, podríamos agregar una piedra de carbonatación para el fermentador, luego se llama "Unitank".

Sistema de refrigeración que incluye depósito de agua con glicol, bomba y enfriador. La gran capacidad de enfriamiento utilizada en el intercambiador de calor, para enfriar el mosto.

Sistema de control tenemos 2 tipos, control PLC y sistema de control Digital.

Solicitud:  

Todo el equipo del conjunto está hecho de acero inoxidable 304. La chaqueta de enfriamiento adopta una chaqueta con hoyuelos. Las camisas se proporcionan en el cuerpo del tanque y en el fondo cónico para aumentar efectivamente la velocidad de enfriamiento. El área de intercambio de calor de la chaqueta de diferentes proporciones se puede asignar de acuerdo con los requisitos tecnológicos de los clientes. Ampliamente utilizado en cervecería, bar, hotel, familia, etc.  

Las ventajas de nuestro equipo de cerveza:  

1. La rugosidad es inferior a 0,22 μm  

2. Sin ningún rincón muerto  

3. Descarga con rotación  

4. La camisa de enfriamiento de varias etapas puede ahorrar más energía  

5. Varios métodos de calefacción (calefacción eléctrica, calefacción a gas, calefacción a vapor)  

6. Placa de filtro (diseño único con conicidad posterior)  

7. Churn (manual, semiautomático, agitador superior e inferior)  

8. Tenemos suficientes productos al contado, equipos de cerveza de criterio convencional y podemos entregar los productos dentro de los 3 días posteriores a la firma del contrato y el envío.  

9. Nuestro equipo se utiliza principalmente en la elaboración de cerveza, cerveza negra y ron. Además, el producto elaborado por nuestro equipo es sabroso y fragante.

Configuración de fermentador cónico de 2000L