fermentador 1200L

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  • El sistema de fermentación está compuesto por un tanque de fermentación, un tanque de cerveza brillante, un tanque de levadura añadida, etc.

    El diseño tradicional del cilindro y el cono del fermentador es de doble camisa, el cabezal del sello es de una sola camisa, basado en el diseño original.

    La fermentación es el proceso por el cual la levadura convierte la glucosa del mosto en alcohol etílico y gas dióxido de carbono, dando tanto su contenido de alcohol como su carbonatación. Para comenzar el proceso de fermentación, el mosto enfriado se transfiere a un recipiente de fermentación al que ya se le ha agregado la levadura.

    Especificación del fermentador

    Volumen en galones US）

    Diámetro (mm)

    Altura (mm)

    Fermentador 500L

    132 galones

    960

    2300

    Fermentador 600L

    159 galones

    1010

    2327

    Fermentador 800L

    211 galones

    1060

    2580

    Fermentador 1000L

    264 galones

    1210

    2675

    Fermentador 1200L

    317 galones

    1360

    2670

    Fermentador 1500L

    396 galones

    1360

    2950

     

    Composición

    Tanque de fermentación

    Material

    SUS 304 acero inoxidable superior

    Espesor del tanque

    Carcasa Interior

    3 mm

    Carcasa exterior

    2 mm

    Volumen

    100-35000L (o 1-300BBL) según diseño

    Configuración necesaria

    PVRV

    Aislamiento

    Brazo CIP

    termopozo

    Tubo de nivel

    Válvula de muestra

    Brazo de descarga

    Manómetro

    Chaqueta de enfriamiento de glicol

    Almohadilla ajustable para trabajo pesado

    Configuración opcional

    Brazo de soplado de CO2

    Puerto de salto en seco

    Dispositivo de carbonatación

      Configuración :

    1

    Capacidad total

    1500L

    2

    Capacidad efectiva

    1200L

    3

    Tamaño

    D1360*H2670mm

    4

    Peso

    370kg

    5

    Material

    SUS304

    6

    calota exterior

    2 mm

    7

    carcasa interior

    3 mm

    8

    Material de aislamiento

    PUDO

    9

    Aislamiento TH

    80 mm

    10

    tipo superior

    cabeza cóncava

    11

    Tipo de pozo

    Lado

    12

    Tamaño de pozo

    Φ400

    13

    cono interior

    60 grados

    14

    Diámetro de tubería CIP

    Φ32

    15

    CIP baile(1)

    Bola pulverizadora giratoria 360º

    dieciséis

    Sentido de temperatura

    sonda PT100

    17

    Diámetro del termopozo

    Φ10

    18

    Pulido interior

    0,2-0,4 micras

    19

    Presión de diseño

    0.3Mpa

    20

    Tipo de refrigeración

    Chaqueta de enfriamiento con hoyuelos

    21

    Zona de refrigeración

    2,7 M2

    22

    Entrada de la camisa de enfriamiento

    G3 / 4

    23

    Salida de la camisa de enfriamiento

    G3 / 4

    24

    Control de presion

    Válvula de alivio de presión mecánica

    25

    Manómetro

    1 PC

    26

    Brazo de estantería giratorio

    1 PC

    27

    Puerto de muestra

    1 PC

    28

    Salida de drenaje

    1 PC

    29

    Válvula de seguridad (PVRV)

    1 PC

    30

    Puerto de escape de CO2

    1 PC

    31

    puerto de lúpulo

    1 PC

     

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