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Equipo de cerveza Qihui
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El sistema de sala de cocción se puede dividir en cuatro tipos: sala de cocción de un recipiente, sala de cocción de dos recipientes, sala de cocción de tres recipientes y sala de cocción de cuatro recipientes.
dos recipientes: maceración/lauter tun y hervidor de agua/tanque de hidromasaje
O cuba maceradora/hervidora/de hidromasaje y cuba filtro
tres recipientes: mash tun, lauter tunand hervidor de agua/tanque de hidromasaje
O cuba maceradora/hervidora, cuba filtro y cuba de hidromasaje
cuatro recipientes: mash tun, lauter tun, hervidor de agua y tanque de hidromasaje.
Cuanto mayor es la capacidad, más buques se requieren.
Método de calefacción del sistema browhouse: calefacción a vapor, calefacción eléctrica, calefacción a fuego directo. Hasta el requisito del cliente.
Salida/Preparación | 1000L | 1200L | 1500L | 2000L | 2500L | 3000L | 3500L |
Cervezas/Semana | 6~12 | 6~12 | 6~12 | 6~12 | 6~12 | 6~12 | 6~12 |
Salida/Semana | 60~120HL | 72~144HL | 90~180HL | 120~240HL | 150~300HL | 180~360HL | 210~420HL |
Suministro eléctrico | Trifásico/380(220, 415,440)v/50 (60)HzMonofásico/ 220(110, 240v)/50(60)Hz | ||||||
Fuente de calefacción | Vapor/disparo directo | ||||||
Solicitud de área | >70M2 | >80M2 | >100M2 | >120M2 | >140M2 | >150M2 | >180M2 |
maestro cervecero | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 |
1. Sistema de sala de cocción
-Sistema Dos-Cuatro vasos o combinado.
-Capacidad 100L-5000L, 1bbl-40bbl.
- Calentamiento por vapor, calentamiento eléctrico o gas natural
-Mash tun con batidora, camisa de vapor, motor VFD, aislado 80mm. Acero inoxidable 304.
-Lauter tun con sistema de rastrillo, fondo falso fresado, anillo de aspersión, motor VFD, aislado de 80 mm.
-Hervidor de agua con camisa de vapor, opción de calentamiento interno, aislado de 80 mm. Acero inoxidable 304.
-Bañera de hidromasaje con entrada de hidromasaje Tangencial. aislado 80mm. Acero inoxidable 304.
-HLT y CLT aislados con las tuberías y bombas
-Tanque de balance de mosto externo, filtro de lúpulo, intercambiador de calor. Sistema de oxigenación de mosto, plataforma de trabajo.
-Todas las tuberías y bombas necesarias.
1) sistema de operación semiautomático, necesita uno o dos cerveceros para operar
2) Con nuestro equipo, puede hacer diferentes tipos de cerveza, como ale, lager, IPA, stout, etc.
3) Tenemos una capacidad diferente de 50L a 10000L por lote, nuestro equipo de cervecería aprobó Pessure CE, certificado ISO900
4) tener buenos comentarios de nuestros clientes
5) Manual de instalación/operación/servicio/mantenimiento: proporcionado en inglés.
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