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Equipo de cerveza Qihui
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Aplicación del producto:
Todo el equipo está hecho de COBRE ROJO. La chaqueta de enfriamiento adopta una chaqueta con hoyuelos. Las camisas se proporcionan en el cuerpo del tanque y en el fondo cónico para aumentar efectivamente la velocidad de enfriamiento. El área de intercambio de calor de la chaqueta de diferentes proporciones se puede asignar de acuerdo con los requisitos tecnológicos de los clientes. Ampliamente utilizado en cervecería, bar, hotel, familia, etc.
Mash/lauter tun
1. Uso de tecnología de calor de chaqueta Miller altamente eficiente, la aplicación de principios científicos de turbulencia de vapor para lograr la máxima transferencia de calor, efectos de ahorro de energía, mientras se toma tecnología de control de temperatura totalmente automatizada, para garantizar el calentamiento y la precisión del calor en la etapa de el proceso de maceración. Uso de una estructura científica avanzada en forma de cuchillo agrícola y tecnología de sistema hidráulico de despegue y aterrizaje automático para garantizar la ranura doble uniforme, la ranura suave y también la velocidad de filtrado mejorada y la eficiencia de producción. Mantener la transparencia del mosto y un buen rendimiento de jugo.
2. El sistema de control de velocidad avanzado internacional que utiliza la tecnología de control automático de frecuencia variable para garantizar el proceso de maceración de mezcla líquida homogénea. Este sistema puede maximizar la actividad biológica y la conversión, el efecto catalítico de las enzimas en el proceso de gelatinización y sacarificación, para garantizar la cerveza de mejor calidad y el mayor rendimiento desde la fuente. Aplicando con la suspensión avanzada internacional, dispositivos de agitación, con frecuencia variable, Control de velocidad, tecnología de control automático, para que la operación sea más conveniente, flexible y el mantenimiento sea simple y económico.
Hervidor de agua/tina de hidromasaje
1. En la aplicación de tecnología avanzada de ebullición y presión para mejorar la intensidad de ebullición, aumentó en gran medida la evaporación del sulfuro de dimetilo, promovió la coagulación, como proteínas y otros materiales cohesivos, para que la separación rápida del mosto hervido y los polímeros.
2. Mediante la tecnología híbrida sin bomba para acelerar la tasa de calentamiento del mosto interior, el mosto se calienta a una temperatura uniforme para evitar el fenómeno de degeneración causado por el sobrecalentamiento parcial. Esta tecnología puede garantizar la calidad del mosto hervido.
Mercancía | Cervecería 200L |
Método de calentamiento | Calefacción eléctrica |
Estructura | 2 recipientes, tanque de puré/lauter y tanque de hervidor/jacuzzi |
Uso | Equipo de elaboración de cerveza pilotoEquipo de elaboración de cerveza para restaurante/pubMini planta de elaboración de cerveza |
Exterior | Acero inoxidable 304, espesor 2,0 mm |
Interior | Acero inoxidable 304, espesor 3,0 mm |
Aislamiento | Lana de roca, espesor 80 mm |
Limpieza | Brazo CIP, bola de rociado de 360° |
Temperatura | Sensor de temperatura de alta precisión, PT100 |
Enfriamiento | Intercambiador de calor de placas de alta eficiencia |
Control | Gabinete de control semiautomático |
ventilar el mosto | Dispositivo de aireación de mosto sanitario con mirilla y piedra de carbón |
Fresado de fondo falso de alambre en V Con rastrillos de filtrado Boca de acceso lateral para grano usado Boca de acceso superior de acero inoxidable Con entrada de hidromasaje tangente Bomba de mosto centrífuga eficiente Válvulas de mariposa sanitarias de acero inoxidable y conexión de tubería Patas de soporte de servicio pesado de acero inoxidable Soldadura de protección con gas argón, pulido de pozos |
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